Catering

Cardinal is de officiële cateraar van BC Telenet Oostende. Het vriendelijke en bekwame team van Cardinal staat garant voor een geslaagd diner en een gezellige afterdrink voor U en Uw gasten. U en Uw genodigden worden 2 uur voorafgaand aan de wedstrijd ontvangen in de VIP Lounge. Na het glaasje champagne wordt u het driegangen diner geserveerd.

€ 75,00 per 3 gangendiner met aangepaste wijnen en waters aan tafel (incl. BTW)
wijnen à la carte: zie wijnkaart 

Cardinal serveert voor u…

03/05
(BCO – Proximus Spirou Charleroi)

Ontvangst in VIP Callant Lounge om 18.30u
De wedstrijd start om 20.30u

geitenkaas  – ganzenlever  – paling  – komkommer
***
speenvarkenfilet  – creme van bataat  – asperges  – pickles
***
Dessertbord Cardinal

10/05
(BCO – Willebroek)

Ontvangst in VIP Callant Lounge om 18.30u
De wedstrijd start om 20.30u

asperges a la flamande ‘signature Cardinal’
***
koningskabeljauw  – brandade  – tomaat  – waterkers
***
Dessertbord Cardinal

17/05
1e wedstrijd kwartfinale play-offs
(95€ incl. btw – all inn)

Terrine van ganzenlever, texturen van rode biet, gepofte kamut, kroketje van konijn
***
Witte asperges, gebakken jonge tarbot, langoustine, zalf van doperwt, crunch van ham
***
Fantasie van cheesecake, rabarber, aardbei en limoen

07/6
eventuele 1e finale wedstrijd
(95€ incl. btw – all inn)

Schelvis “Noordzee” chéviche
avocado/ verse kaas/ groene selder
***
Lamsbout uit Schore
groene asperge/ aubergine/ zuiderse couscous
***
rabarber
passievrucht/ lychee/ hibiscus

Back to top